高职院校工商企业管理专业人才培养的改革与思考

　　摘要：本文着重分析了目前高职工商企业管理专业的课程改革现状，探讨工商企业管理的专业教学改革思考，深入研究工商企业管理的专业课程教学改革对策，以期提高教学质量。基于工商企业管理专业人才的社会需求和专业发展的特殊性，通过对工商企业专业人才培养定位的分析，构建了较为系统化的工商企业管理人才培养教学基本体系，提出教学改革方案，探索了适合于培养应用型工商人才的培养模式。
　　关键词：工商企业管理；人才培养；改革与思考
　　高职院校工商企业管理专业定位是困扰各个院校的比较难解决的问题，学生在校学习期间，对专业要求实践性强，与工作岗位能否有效对接，但在学习过程中如何将管理学的思想与内容更好地传递给学生，却是要解决的根本问题。因此，迫使各个开设有工商企业管理专业的高职院校不断提升建设的内涵，着力打造特色专业，加大教学改革的力度。工商企业管理专业是我院的龙头专业，具有很强的品牌效应，本文着重解决如何把我院工商企业管理专业人才培养质量，提升专业特色，打造成广西区内有一定影响力，为我区及全国各高职院校专业建设提供相关借鉴作用，现将我院工商企业管理人才培养中的问题及解决办法进行阐述。
　　一、工商企业管理专业术科班简介
　　广西工商职业技术学院工商企业管理专业于2007年开始招生，是学院重点建设、重点打造的拳头专业，2013年获得中央财政支持项目，2015年获“工商企业管理示范特色专业及实训基地”项目。自2012年9月开设工商企业管理专业术科班，从2012級级工商企业管理专业学生中遴选37名学生组建术科班，进行教学改革实验，为做好对比实验研究2013级再次组建术科班。改革实验将工商企业管理专业课程的内容设置分为基本知识、职业素质、职业能力三个模块，课程教学主要以讲授法和案例分析法为主，基本流程是：教师讲授企业管理的基本理论和基本方法，学生在课堂上主要是针对教师提供的案例进行演练，最后再由教师通过点评向学生传授企业管理专业知识，要求教师对术科班教学以培养学生职业能力为主，加大学生的训练力度。经过几年的教学改革实践，该课程教学已形成相对固定的模式，同时也显现出一些问题。
　　二、工商企业管理专业人才培养过程中出现的问题
　　（一）人才培养定位方面
　　调查2012级和2013级工商管理毕业生100人的职业现状，为人才培养定位提供依据。方法是以广西工商职业技术学院工商管理毕业生为调查对象，以班级为单位，随机抽取100名毕业生进行调查，50名普通班，50名实验班。结果显示非实验班的50名工商管理毕业生的职业锚多倾向于生活型和挑战型，男女生只在管理型和创造和创业型。实验班的50名毕业生男、女生职业现状差异性不明显，均倾向于挑战型和创造型。根据调查也显示出问题：实验班的学生由于在校期间的教学方式采用术科以实践为导向的教学模式，人才培训定位倾向于中层管理者，而非实验班的学生人才定位倾向于基层管理人员。两者的差异从学生的就业导向可以看出，问题存在于两个方面：首先，实验班的同学在就业能力从理论上较本科生存在差距，本科层次人才定位为中层管理者（根据南宁市5所开设工商管理专业的本科院校人才培训方案得出），其次，依据调查分析实验班的学生实践能力指标在毕业的2年左右时间段内尚未发现与普通班学存在显著的差异，这也说明实验班的学生就业质量尚未达到人才培养的预期。
　　（二）毕业生就业情况
　　2016、2017届工商企业管理专业毕业生人数分别为296人、405人，毕业人数逐年增长。2016、2017届工商企业管理专业毕业生就业率分别为94%、93%，就业率一直保持在93%左右，就业形势保持良好。
　　本校2017届工商企业管理专业毕业生就业去向分布中，受雇全职工作的比例为77.8%，受雇半职工作的比例为1.2%，自主创业的比例为8.0%，毕业后入伍的比例为0.6%，毕业后读本科的比例为4.9%，无工作继续找工作的比例为5.6%，无工作及其他的比例为1.9%。
　　（三）教学体系建设方面
　　教材体系建设问题主要存在课程建设规划、课程内容和课程标准这3个方面，方面存在具有学生调查表统计显示：
　　（1）课程建设规划方面，由于人才培养方案的制定周期较长，定性类型的研究方法运用较多，定量的方法采用较少，在岗位要求与课程设置存在错配性的可能。
　　（2）课程内容方面存在以下问题：一是创新创业内容存在明显的不足。100名同学有90%不具备创业的基本理论，对开设创业课的课程类型不多，课时较少反映比较强烈。二是实践内容上，实验班的同学具备认为内容与就业岗位要求存在差别。三是师资大部分来源学校老师导致课程内容与就业市场具备一定的滞后性。比如：实验班的同学很多就业于共享经济的企业，教师可能对共享经济的模式都不是很了解，更谈不上就业前的指导与培养。
　　（3）课程标准上，由于课程的授课方式，内容未形成统一的标准；课程教学大纲存在不一致的现象；教师在课程讲授方面存在差异等等问题未形成统一意见。
　　（四）教学方法方面
　　在制定教学计划时，一般要求理论与实践课是3：7比例，但在实际教学过程中，教师的教学方法还是停留在灌输式教学阶段居多，大多数知识的教授以书本为中心、以教师为主体，以满堂灌讲授方法为手段，使学生完全处于被动学习状态，虽有实验班的学生训练与练习，但占比比较小，不能充分发挥学生的积极性和能动性，学生在学习过程中，因不能以实操为主，所以，学习的主动性欠缺，没有充分发挥学生的学习主体作用，教学过程已然变成了学习主体缺失的纯粹教师讲授灌输行为。
　　（五）学生接受方面
　　现在的教学手段多以多媒体教室PPT展示授课为主。即使利用实训室授课，多数教师对实训室的多功能掌握较少，教学仍然以播放、讲解PPT为主，教学软件、教学资源库等共享资源未广泛应用于教学实践中。此外，教学中涉及到的很多问题，例如虚拟建立企业、构建组织结构图、战略制定、决策、物力管理、信息管理、市场分析、市场投标等知识还是需要借助于特定职业情境教学来完成的。如果缺少了这些真实情境，对于学生来说对知识的掌握，对实际问题的解决仍停留在抽象的理论思维上，学生缺乏生动直观的实践感受，导致学生遇到实际问题解决的实际能力相对不足。
　　三、工商企业管理专业人才培养策略研究
　　（一）重新定位工商企业管理专业人才培养方向
　　我院这几年立足广西区域经济发展，以服务广西经济建设培养管理类人才为定位，大量走访广西企业，充分了解企业对工商企业管理类专业人才的实际需求情况，认真分析工商企业管理人才社会需求的知识能力和综合素质要求，进一步明确工商企业管理专业人才培养方向定位，结合学院的实际，立足于行业特色，设计出工商企业管理专业人才培养的分方向培养模式（见下表：工商管理人才培养分方向培养列表）。
　　提出此方案是基于以下分析得出：
　　专业发展方向与专业定位：
　　（1）专业培养方向定位：适应广西社会经济发展需求，服务面向北部湾经济建设，面向中小型企事业单位，为区域经济建设和发展培养社会急需的工商管理类专业人才。
　　（2）人才培养目标定位：按照“知识+素质+技能”的要求，培养具有扎实的理论知识，具备良好的管理类职业岗位所需的综合素养，具有扎实的管理类技术技能知识，富有创新创业精神的应用技术技能型人才。
　　（3）服务面向定位：立足服务广西地方经济，主要面向中小型企事业单位，培养具有宽口径、强实践、有创新创业能力的工商企业管理专业人才。
　　（二）构建基于工作岗位职业能力的课程体系
　　根据调研结果，管理类专业学生毕业后，所从事的工作基本上是以1-2年基層业务型工作，3-4年逐步走上管理岗位，担任班长、组长、基层部门的负责人等，5-6年成长为企事业单位的中层领导。基于这个成长路径制定基于工作岗位的程序化、系统化、科学化的课程体系，缩短学生的成长时限，增强学生的发展后劲为突破口，开发课程体系，与企业共同形成课程标准，总结各阶段所需的知识结构，构建适应学生成长的实践教学体系。
　　1.制定切实可行、规范合理的教学计划
　　现在的学生在学习过程中，如果还是以课堂教学为主的话，普遍会出现“三多”现象，即上课不能专心听课学的知识少的多、上课看手机的低头一族多、上课中人到心不到神游的多，这样教学效果不能很好地实现。所以制定的教学计划考虑学生的实际接受能力，以实训课为主，以教师教，转变为学生学为主。注重学生知识、能力、素质综合协调发展，增加户外课程，按照到企业学习、职业情境模拟、学生岗位角色扮演等要求设置课程，坚持加强理论联系实际、实践训练，注重创新能力培养。
　　2.制定详细完整、富有创造性的课程教学大纲
　　高职院校工商企业管理专业教学大纲的制订要坚持课程体系整体设计和教学基本要求，充分考虑“知识+能力+素质”三者要求的现实需求，特别是要兼顾学生就业后的3-5年内的能力培养和个性化发展需要，能够实现人才培养规格的多元化。据调研结果分析，毕业5年后，走向中层领导岗位的学生占培养当年培养学生人数的30%左右，所以，大纲修订时要进行优化、整合课程体系和教学内容，适应不同的学生的学习要求，培养方向要兼顾课程之间的衔接，使教学内容能够符合人才培养目标要求。
　　3.充分研讨、积极开展课程标准建设工作
　　课程标准的建设是人才培养的最终落脚点，以《现代企业管理》课程为例来说，因为教学对象不同，学生的接受能力不同，考虑学生的就业方向，所讲授的内容也有所不同，但这门课程是工商企业管理专业来说，是比较难上的，理论知识偏多，学生学起来比较难理解，所以课程标准的建设相对难。但总体思路可以是：立足课程要解决的实际问题，分析培养人才的规格和基本要求，将所有课程串起来，根据培养方案分析每门课程要教会学生什么，再分析具体一门课程要如何完成要教会的内容。在课程结构整体优化前提下，调整、合并、重组教学内容与课程体系，不断深化教学方法与教学手段的改革。同时，还要考虑在课程建设上，要加强教学团队建设，开展集体备课会，加强教师梯队建设。以优化教学大纲为依托，注重课程内容的重组、优化，以自编教材为突破口，要求教师开展教材编写工作。工商企业管理专业课程在教学中应要求每门课程均需设置一定比例的案例讨论课，教师应适当编写适合课堂教学的课程案例供学生讨论使用。要采用现代教育手段，不断提高课程质量和效果。
　　4.加强校企合作，加大工商管理类专业实践基地的建设力度
　　管理类专业离开企业的支持与合作，就象无根之水，难以进行下去。所以要加大与企业的深度合作，建立稳定的校外实习基地，充分满足教师实践教学的需要。财经商贸类企业与院校合作中存在的难度比较大，主要是企业以经营获利为主，学生去企业往往以现场参观、企业工作人员对流程进行讲解为主，学生实际参与经营并不多，所以对于开展一门课程的企业实践还需要创新，通常以半个学期或者3个月综合实习为主进行开展，这对教师也提出了要求，如果教师个人对企业工作流程不熟悉，那么教学过程就比较枯燥，所以，也要求教师本人积极到企业实践，同企业建立联系，形成教师实践——学生实习——学生就业的校企合作模式。学生通过具体工作岗位的实习，强化了学生的实践能力。
　　5.加强产教融合，构建实践教学体系
　　根据工商企业管理专业人才培养过程要求，需要将课堂教学、在校实训、校外实训、社会实践、顶岗实习、毕业设计（综合实践报告）、预就业等实践环节有机地贯穿起来，以加强学生综合实践能力和知识的综合运用能力为出发点，将学生在校三年的学习时间分阶段进行合理规划和安排。实行“2+1”或者“2.5+0.5”培养模式，从目前实践的结果来看，把学生三年学习时间分成三个阶段，一是在校学习阶段、二是校外学习阶段、三是预就业阶段，通过三个阶段学习，学生能力得到有效提升，解决实际问题的能力得到进一步加强。同时，还要充分考虑寒暑假的安排，一般以完成专题调研报告为主，学生在假期与企业有效沟通，对社会问题有效分析，学习能力有所提高。
　　（三）转变教学方法，以“要我学”变成“我要学”
　　如何增强学生的学习主动性，已经变成一个共性问题，现在的学生对知识获取的渠道相对比较多，对教师上课的要求进一步提高。如何把握学生的学习心理，引导他们形成良好的学习习惯成为需要共同探讨的问题。通过对现阶段工商企业管理人才培养模式中教学管理和教学效果的研究来来看，原有的“填鸭式教学”、“问答式教学”已经很难适应现在的教学要求。充分运用现代技术手段，实施启发式、讨论式、角色扮演法等教学方法，可以给学生更多的思考空间，让学生成为学习的主体。
　　以《现代企业管理》课程为例，教师在授课过程中，以小视频引出要学习的内容，引导学生进行深入思考，或者以案例开篇，引導学生自己查找资料或进行调查，自主地发现和提出问题、讨论和解决问题。从实践的结果来看，学生普遍接受的教学方式有案例分析、课堂讨论、职业情境模拟、公开展示、角色扮演、社会调研等等互动式学习，这样容易使学生由被动学习变为主动学习，提高学习效果。结合课程到企业参观考察也比较受学生欢迎。比如《门店经营管理术》课程，要求学生针对某一运营中的门店，开展调查实践活动，写出详细的社会调查报告。再比如《营销管理》课程，布置学生联系实习单位进行产品服务质量调查分析，并写出调查研究报告。开展研究型学习活动，使学生逐步形成独立思考、善于发现、勇于创新的实践能力。
　　参考文献： 　　[1]张咏梅.高职院校工商企业管理专业人才培养模式探讨合作经济与科技[J].2017（8），108110. 　　[2]韩红蕾.国际视野下高职院校工商企业管理专业人才培养新模式[J].时代金融，2017（9），322. 　　[3]周媚.高职工商企业管理人才实践教学体系的改革研究[J].中国商论，2017（5），183184. 　　[4]龙昱.信息化环境下高职学生的职业核心能力培养的实践与思考——以湖南网络工程职业学院工商企业管理专业为例[J].教育现代化，2017（10），304305+31. 　　[5]陈素，黄炜.工商管理毕业生职业定位的调查[J].中医药管理杂志，2014（4），515517. 　　[6]林南南.物流管理人才培养模式研究[J].网络财富，2008（4），6668. 　　作者简介：谭波（1974），女，黑龙江宁安人，广西工商职业技术学院继续教育部主任，硕士，教授，研究方向：企业管理、物流管理。