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新形势下旅游管理教学改革

  摘要:随着我国旅游的迅猛发展,我国的旅游教育事业得到了比较快的发展。旅游教育逐渐规范化,形成了比较完整的旅游教育体系,旅游管理专业也逐步确定了在我国高等教育体系中的地位以及在专业目录中的位置。然而与旅游业的蓬勃发展相对应的是旅游管理教学方法和教学观念的滞后,这种情形下,无法满足我国市场经济发展对旅游管理专业人才的需求。本文就从新形势下,我国旅游管理教学的现状出发,分析其存在的问题,并尝试提出针对性的政策建议。


  关键词:新形势;旅游管理;教学改革


  旅游业作为第三产业,具有美化环境、拉动经济增长和增加就业的作用,其投入少回报多,而且能够显著优化产业结构,各地政府比较重视旅游业的发展。我国旅游业的迅猛发展,增加了对旅游管理人才的需求,为高校旅游管理专业的学生带来了比较好的前景。然而,在新形势下我国的旅游人才市场却存在着比较严重的供需矛盾,旅游管理专业的毕业生实践等方面的不足影响了其就业。因此积极探索新形势下我国旅游管理教学的改革有着非常重要的意义。


  一、我国旅游管理教学存在的问题


  1、旅游管理教学在教学观念方面的滞后


  随着我国旅游业的蓬勃发展,我国旅游管理教育得到各大高校的重视,很多院校开始开设旅游管理专业。然而高校开设旅游管理专业关注的重点是旅游管理专业带来的经济利益。大多数的开设院校教学观念比较滞后,不能适应旅游管理专业的发展趋势。旅游管理专业要求培养复合型的专业性应用人才,然而很多开设院校仅仅是模仿或者照搬本科院校教学宗旨和目标,导致所有的开设旅游管理专业的院校都集中在同一层次上培养同类型人才,没有针对旅游管理的人才培养目标进行细分,例如:服务操作型旅游管理人才、基层管理人才、中高层管理人才以及科研理论人才。教学理念的落后使得毕业的旅游管理专业的学生很难满足旅游人才市场的需求,从而进一步影响了开设院校的办学质量和声誉,也对我国旅游业的持续快速健康发展带来不利影响。


  2、旅游管理教学在教学方法方面的弊端


  我国旅游管理教育的起步比较晚,旅游管理教育方面的专业老师比较缺乏,很多老师是跨专业来教学的,旅游管理方面的实践经验比较少,这就使得老师在教学授课的过程中仅仅是照本宣科、灌输知识,而且过多强调老师的权威性,这种“一言堂”上课形式没有充分调动学生的积极性和主动性,形成被动听课的局面,学生的理解仅限于课本的知识,缺乏实际问题的解决能力;在旅游管理教学的过程中,教学方法单一,仅局限于课堂教学,缺乏相配套的教学方法,学生的思维得不到很好的扩展;我国旅游管理教学过程中对于学生的考核机制局限在闭卷考试为主,使得学生为了应付考试而考试,不能培养学生的创新能力;旅游管理教学手段落后,教材不能跟上时代步伐,更新过慢,教材落后旅游的发展,导致学生所学到的东西也不能用于实际,理论与实际严重脱节。


  二、我国旅游管理教学改革的必要性


  随着改革开放的发展,我国的旅游业在新形势下得到了迅猛的发展。旅游业的迅速发展需要旅游管理方面的专业性和应用性的实用人才,然而根据上面的分析可知,我国院校在旅游管理教学方面存在的教学观念的滞后性和教学方法的弊端,影响了旅游管理专业毕业生的就业,出现了旅游管理专业毕业生的供过于求的问题、旅游管理专业高等教育与旅游业需求矛盾问题以及旅游管理专业特点没有充分发挥的问题等。随着旅游业对高素质人才的需求,我国旅游管理教学改革有着非常重要的现实意义。


  三、我国旅游管理教学改革的思路


  1、旅游管理教学改革要树立正确的教学观念,合理定位教育目标


  我国开设旅游管理专业的院校要积极更新教学观念,树立正确的教学观念,各个开设院校要根据旅游管理教育的层次侧重点,根据院校的自身优势开设具有特色的旅游管理专业。对于专科层次的院校要注重培养基层旅游管理人才和高级应用技术型的人才;对于本科层次而言就要培养中高层的旅游管理人才,注重培养的综合型;研究生层次要注重培养面向科研、教学和企业决策层旅游管理人才的培养。在课程的设置方面要紧随市场需求的变化,与企业所需要的人才目标相适应。高素质教师队伍对于树立正确的教学观念和合理定位教育目标有着举足轻重作用,因此要不断提高教师的业务素质。


  2、旅游管理教学改革要探索开放式的教学方法和手段


  旅游管理教育具有的前瞻性与适应性、职业性与实践性以及体现的厚基础、宽口径的综合性特征,决定了传统的旅游管理教学方法有很大的弊端。因此旅游管理教学的改革要有针对性的采用灵活多样的而又具有相对稳定性的教学方法,积极探索开放式的教学手段,从而达到教学效果的最佳。可以采用具有启发式和参与式的旅游管理案例教学的方法,这种方法比较适合管理类课程的教学,通过分析讨论典型案例,能够调动学生的积极性和主动性,提高学生的综合能力;可以由学生组成小组对于学习的内容或者案例进行讨论和交流,从而加深学生对事物的理解,增强学生的创造力,经过学生自己独立的思考,形成对知识资源的整合,进而能够有学生自己的知识空间;可以通过构造旅游情景来提高学生对旅游管理知识的建构,深化对所学知识的理解。


  作者简介:贾红国,硕士,沧州职业技术学院讲师,研究方向:高校思想政治教育,实践教学。

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