1 绪论
1.1 研究背景及意义
当今日益激烈的市场竞争中，企业的竞争关键在于人才的竞争。但如今，人才流失给许多企业带来巨大损失已是不争的事实,人才流失也因此成为民营企业发展壮大的主要障碍。在社会人才流动加剧的大背景下, 民营企业人才流失现象更加严重，这已成为民营企业面临的最为棘手的问题。随着企业人力资源管理意识的增强, 企业也已经认识到人才的重要性,并设想采取各种措施减少人才流失及其所导致的损失。可见人才流失问题已经成为现代企业研究的重要课题。因此，关于企业如何减少人才流失的研究具有非常重要的意义。
而对于典型的劳动密集型企业而言，人才流失问题更加严重，其所带来的影响也更加巨大。因此，本文将以一家劳动密集型企业——达利食品公司为研究焦点，以个案探讨人才流失问题，并对应对措施提出个人看法。
1.2 研究方法与思路
本论文综合运用文献研究法、案例研究法、比较分析方法，借鉴前人对人才流失问题的研究分析，了解企业的人才流失情况，总结我国中小型企业的人才背景环境以及特点。然后通过实例分析福建达利食品公司，分析探讨人才流失的问题与原因，并提出减少人才流失问题的对策与建议。
本文将聚集于福建达利食品公司，对其人才流失的问题及其原因进行深入探讨，从而对减少人才流失提出个人看法。
第一章.根据宏观市场环境与国内民营企业的状况阐述研究的背景，提出减少人才流失问题的研究意义与必要性。并提出研究的主要内容与框架。
第二章．阐述人才和人才流失的相关概念，从而引出人才流失的危害重要性。
第三章.对本文案例——福建达利食品公司的基本情况做出介绍，为下文的研究作出辅垫。
第四章.对福建达利食品公司的人才问题进行剖析，在分析企业人才流失现状的基础上探讨导致企业人才流失问题严重的原因。
第五章.对福建达利食品公司为代表的民营企业提出减少人才流失的对策与建议。
第六章.对我国中小型企业减少人才流失问题做出总结与展望。
2 达利食品公司人才流失现状
2.1 达利食品公司简介
福建达利食品有限公司创办于1989年9月，始终秉承以科技为先导、以先进的现代化管理为依托、以“顾客满意第一”为宗旨的经营方针，发展成为一家致力于研发和制造健康美味食品的大型集团化民营企业。公司拥有各类先进生产设备和生产线130多条。其中派生产线30条、德国威化生产线6条、薯片生产线22条、英贝克1000型饼干生产线23条、国际化标准PET饮料生产线13条、国际化标准三片罐饮料生产线10条、国际化标准瓶装饮用水生产线9条、国际化标准冷罐装无菌生产线3条，形成了派类食品、薯片、饼干、饮料等四大产品系列共600多个品种。
2.2 达利食品公司人才流失现状
在福建达利食品制衣有限公司近20年的发展历程中，人才流失的问题一直困扰着企业管理者们。企业难免会发生人才流失的问题，一般而言，企业人才流失的平均比例是15%，人才流失率在15%以下对于企业而言是正常的人员流动现象。但达利食品制衣有限公司的人才流失率却高达40%, 远远高于正常的15%的比例。作为劳动密集型企业，这种人才流失所导致的损失更加严重。
由于企业中高层人员在公司的工作年龄较短，在短期绩效考核导向下，中高层人员在任期制订战略及管理措施等大都从企业及自身的短期利益出发，而将企业的长远发展于不顾，从这意义上说，中高层人员的流失对企业的长远健康发展有着较大的负面影响。而另一方面，中高层人员的频繁更换，导致了管理决策的不稳定，使得企业人员难以适应，并在中高层人员更换时的过渡期产生较大的不安感，容易造成企业人心惶惶。
3 达利食品公司人才流失原因分析
3.1 薪酬待遇缺乏竞争力
工作是员工提高自身生活水平的重要途径。薪酬的多少直接影响着员工的消费水平与生活质量。同时，因为薪酬的多少标志一个员工的才能、积极性和贡献的大小，薪酬也因此成为了员工地位和荣誉的象征。因此,薪酬问题始终是一个员工极为关注的核心问题。而民营企业因其企业性质一直呈现着高工资低福利的特点。相对于其他类型企业而言，现阶段我国民营企业的工作环境与工作保障性等方面都存在着较大的差距，薪酬成为民营企业吸引人才的重要手段，各类人才受聘于民营企业往往就是为了追求较高的报酬。
但与其他民营企业一样，福建达利食品公司在薪酬的外部竞争性与内部公平性上都存在着较大的问题，共同导致了企业员工期望的基本的薪资待遇以及其他的生活保障得不到落实，从而在一定程度上造成了人才的大量流失, 使企业的发展受阻。由于民营企业经济实力的限制，企业薪酬水平与同行业其它性质的竞争者相比一般较处于较低水平，薪酬不具竞争力导致企业在薪酬方面的吸引力者相比一般较处于较低水平，薪酬不具竞争力导致企业在薪酬方面的吸引力降低。同时较低的薪酬水平也会让企业人才感觉不到企业对他们的重视, 容易引起他们离职跳槽的想法。
随着社会的发展，人们保障意识的提高，工作的福利等保障问题越来越受到员工的重视。纵观企业的情况，福建达利食品公司的社会福利保障并不完善。企业主只关注自身利益和企业的短期利益, 置员工的切身利益于不顾，不愿把资源投放在员工的社会福利、保障体系方面,使员工的劳动得不到保障。员工的后顾之忧无法得到消除，从而加剧企业人员流失造成企业人才流失。
3.2 人才晋升、培训机会受限制, 发展空间有限
晋升、培训、工作授权是企业人才寻求发展空间的三个重要方面。相对于一般员工而言，企业人才的成就需求与权力需求必然更高。而福建达利食品公司在晋升、培训、工作授权这三方面都未能为人才提供足够的机会与空间，无法实现人才个人成就的需求,于是人才的流失也成为必然。
晋升空间往往是人才关注的焦点，它不仅关系着人才的薪酬水平，也决定了人才的所拥有的权力与地位，能极大地满足人才的成就需求与权力需求。
但现阶段, 福建达利食品公司仍未建立起合理的有效的激励约束制度。企业即使能以薪酬等较优厚的物质条件招聘人才,但在引进人才之后, 由于企业自身人才选拔与晋升机制上的问题,人才的晋升空间小，想要晋升到更高级的职位非常困难。另外，晋升决定因素除了工作表现等还夹杂着许多非工作因素，使人才感到晋升更加困难与遥远。同时，作为民营企业，福建达利食品公司也难逃家族式企业的局限。人才对企业或老板的忠诚是人才晋升的重要衡量因素。在考虑人才的实干能力的同时，企业主更多顾虑的人才是否认同自己的理念，是否与自己一条心,忠于企业、忠于职守。在这种心理影响下, 导致了企业在对关键职位人员的甄选产生了不合理的偏向。企业在关键部门包括财务到人事等核心部门往往将群带关系外的人才拒之门外。企业人才难以跨越群带的界限，频繁跳槽在所难免。
福建达利食品公司的企业人才不仅在晋升机会上受限，在其他各方面也很可能受到各种限制，比如在工作中的授权问题上。企业主出于对员工能力与忠诚度的怀疑，难以对人才进行充分的授权，或者对于人才的工作给予过度的监督与控制，使人才只能做个纯粹的执行者,这种工作上的限制使企业人才难以自由发挥自身优势，会产生一种怀才不遇的感觉。
在培训机会的分配与安排上, 福建达利食品公司也不尽合理。企业主并没有认识在培训的重要性，不舍得投入资源建设企业的人才培训体系，剥削了企业人才受培训的机会。在如今知识更新速度加快的时代，人才除了希望得到重用外, 也渴望能从企业中得到受训学习的机会，他们渴望得到培训从而增强技能提高自身持续的竞争力。但由于企业对培训的不重视，人才培训系统没有建立起来，企业人才在企业里看不到成长与发展的机会, 看不到自己前进的希望，人才流向更富有培训机会的企业也就成必然，人才流失由此产生。
3.3 人才缺乏良好的工作环境与氛围
工作环境是员工选择工作时的重要考虑因素。近年来，企业的工作环境也越来越受到人们的关注，特别是对于制造企业而言，它包含了工作中的一系列环境条件，包括温度、湿度、洁净度、噪音、粉尘和振动等物质因素，对企业员工的生命安全与身体健康有着直接影响。
除了对身体的影响外，工作环境的好坏还间接影响着员工的满意度，工作能动性，并最终作用于员工的工作绩效。福建达利食品公司的物质条件恶劣，并没有提供给员工舒适安全的劳动环境，企业人才对于基本工作条件的不满是引发其离开组织的重要原因。企业的工作氛围包括了心理的与社会的因素。福建达利食品公司在工作氛围中的主要问题有: 人际关系紧张,员工缺少参与机会, 层级间沟通不畅。
福建达利食品公司作为纺织服装品的生产制造企业，薪酬计算实行计件制，奖励采用相对指标激励员工间的竞争从而促进员工努力工作。而这往往间接影响了员工间的和谐共融，导致员工间人际关系的紧张。而人际关系紧张，影响员工工作心情，最终影响了工作业绩。
3.4 对人才缺乏科学合理的约束管理机制
人才约束机制的缺乏是福建达利食品公司人才流失的另一重要原因。企业知道运用各种方式吸引人才或挖走其他企业的人才, 但是却没有意识到这样挖来的人才,也会被其他竞争对手挖走，而且相对于一般劳动者而言，这部分人才被挖走的风险更高。
而福建达利食品公司由于对人才的约束管理意识较弱，没有建立起一套人才约束机制。首先，在人才引进时，只看重人才的知识和经验, 而没有考察人才的品德与人才的稳定性。而在留住人才时，没有及时与员工签订劳动合同。其实，对于民营企业而言，他们往往倾向于逃避签订劳动合同，但他们却没有认识到签订劳动合同既是他们完善劳动关系也是有效约束管理人才的重要手段。其次，在商业秘密方面，企业也没有树立起保密的意识，没有与企业人才签订协议。企业人才随着工作时间的增加，掌握的关于企业的经营与技术信息也更多,因此可能导致的企业机密泄露的风险与损失也就越大。如果企业人才在其离职甚至在职期间因为经济利益的驱使泄露企业机密,企业的利益就会受到严重损害。
4 达利食品公司人才流失的对策
人才流失的危害表明人才流失会给对企业带来极大的负面影响，不利于企业的稳定和可持续发展。人才流失是企业人才管理一定会于到的问题，而且又必须解决的一大难题，这对企业来说无疑是一个巨大的挑战。因此，加强人力资源管理是减少人才流失的最重要的措施，以下将对福建达利食品有限公司人才流失的问题提出相应的对策与建议。
4.1 建立完善招聘和培训制度
福建达利食品公司应该从招聘开始就做好人才的把关。对于人才的甄选，除了技能层面上，更要做好道德层面也稳定性层面的考察，了解人才的需求及其与企业文化的匹配度，从而从招聘环节减少日后企业人才流失的可能。
其实应建立完善的培训制度。人才培训不仅能通过对人才的培训实现人才知识与技能的创新与应用，促进企业整体素质的提高，更重要的是，它能通过对人才的培训提高受训人才的知识技能，满足人才对于知识与技能的获取与更新的强烈需求，使其深刻感受到企业的重视，激发人才对企业的效忠和奉献意识。
同时，除了技能培训外，企业也应该进行企业文化的培训。企业文化对于企业吸引并留住人才具有重要意义。在企业文化培训中，应寻找到员工价值观念和企业价值理念之间的契合点，从而提高员工对企业的认同感。
4.2 完善企业的绩效管理制度
由于绩效考核结果紧密联系着企业人才的报酬，并且是企业人才得到对自己工作成绩客观公正评价的重要途径，因此，绩效考核对于员工来说非常重要。福建达利食品公司必须深刻认识到绩效管理的重要性，建立科学的激励机制，完善企业的绩效管理制度，建立科学有效的绩效评估体系。
通过科学合理的绩效管理制度的建立，能实现绩效评价的公平，从而增强人才对企业的忠诚，减少人才流失。
4.3 做好薪酬管理
薪酬往往是企业人才最关注的一个因素。福建达利食品公司要减少企业人才的流失，必须做好薪酬管理，在成本控制的前提下为企业人才提供有竞争力的薪酬，使员工的努力得到相应的物质激励。薪酬实际上分为两大部分，货币薪酬与非货币薪酬，企业都必须予以充分重视，二者缺一不可。
4.3.1合理的货币薪酬
货币薪酬为人们所熟知，包含了直接以现金形式支付的直接薪酬与以实物或服务的形式支付的间接薪酬。直接薪酬包括基本工资、加班及假日补贴、绩效奖金、长期激励等与员工的工作或技能价值及绩效紧密相关的部分。直接薪酬具有激发企业人才工作积极性的作用，福建达利食品公司通过灵活的薪酬制度建立合理的报酬核算机制，能使企业人才获得与其能力及付出相符的薪酬，从而增加企业人才的稳定性。
而间接薪酬是企业为员工提供的福利性薪酬，是一种保健因素，对留住人才具有不可取代的作用。这些福利性薪酬一般与员工的绩效无关，是非激励因素，因此常常被许多企业所忽略。而福建达利食品公司在这方面更是非常欠缺。因此，企业应该从人才需求的角度出发，弥补间接薪酬的不足，为企业人才提供如养老保险、医疗保险、工伤保险、生育保险、失业保险、住房公积金、带薪休假、住房津贴、交通津贴等额外津贴，还有员工餐厅、员工洗衣房等各种服务，让员工感受到企业的关怀，增强员工对企业的归属感。
4.3.2合理的非货币薪酬
非货币性薪酬是指员工所获得的来自企业或工作本身的，不是以纯粹货币形式表现和计量的，被个体认为是有价值的，能够给予员工以某种补偿或激励他们更积极投入工作的所有收获。所以，如果说货币薪酬满足的是人才在物质方面的要求，那么非货币薪酬满足的就是员工心理上的需求。货币薪酬与非货币薪酬二者相辅相成，互为补充。福建达利食品公司必须做好天平两边的平衡，为企业人才提供合理的非货币薪酬。
福建达利食品公司应该尊重每一位员工的个人尊严和存在价值，对表现优秀的企业人才给予适当的、及时的精神奖励,如真诚的认可和赞赏，让人才感到本职工作的重要性与自身的价值。还可安排休假、学习、增强人才工作的丰富感和成就感、鼓励人与人之间的友好合作等。当然，企业还可切实关心员工的个人情况，而不仅仅停留在工作本身。如此种种的非货币薪酬都能增强员工的归属感与忠诚感，从而有效地防止流失现象的发生。更重要的是，
非货币性薪酬的激励在留住企业人才的前提下，也能节约人才留用的成本，是企业减少人才流失的成本最小的有效手段。
4.3.3公平绩效考核
在绩效考核指标选择方面，企业应从经营目标出发采用科学适用的考评指标体系和考评标准对员工工作进行考评，将员工的工作业绩作为员工绩效的关键决定因素，把亲朋关系、奉承迎合等非工作因素排除在绩效管理制度之外，并将考评结果与其它人力资源管理职能相结合，推动人才工作的积极性并激发其工作的持久动力。
在绩效管理执行方面，企业应坚持科学严密的原则，在考评过程要体现出民主和透明，保证考评人员能公平地对员工的绩效做出评定，从而使人才感到工作业绩得到充分的体现与公正的评价。
4.4 加强劳动关系管理
福建达利食品公司作为劳动密集型企业更应做好劳动关系管理，最大限度地减少人才流失现象的发生及其所带来的损失。
一方面，企业可通过硬性的手段做好制度规范，控制人才流动。如做好劳动合同管理及商业秘密与技术秘密管理。而另一方面，马斯洛的需要层次理论说明，人有强烈的社交需要，因此友谊、关怀、温情这些情感需要对于员工来说是对企业忠诚感形成的积淀。因此，改善劳动关系，营造良好的工作氛围对于控制人才流失非常重要。所以，企业应该加强劳动关系管理，并通过软性的手段加以实现。比如重视并着手改善企业与人才间的沟通，及时了解人才的内心想法, 改进企业在人才管理上的问题,减少人才对企业的不满,从而减少人才的盲目跳槽。除了企业与员工关系间的改善外，也要重视员工与员工之间的人际关系的改善,从而为人才提供一种和谐的工作氛围，在提高企业业绩的同时也能增强企业的凝聚力，从而把人才流动率控制在合理的范围内, 避免不必要的损失。
4.5 做好职业生涯发展工作
职业生涯发展管理是指企业和员工个人对职业生涯进行设计、规划、执行、评估、反馈和调整的一个综合过程。人才的工作成就需求特别强烈，因此，职业生涯发展对于吸引与留住人才也显得更加重要。福建达利食品公司应该充分认识到这一点，做好企业人才的职业生涯管理，通过职业生涯辅导帮助员工选择自己喜爱的工作，建立明确的工作目标、明确的职业前景与发展路径，在使企业人才明确职业生涯发展路径的同时，也使企业人才的职业生涯发展目标与企业发展目标相一致。
另外，企业可以通过员工帮助计划帮助员工进一步完善自己，提高工作绩效，或者通过工作扩大化、工作丰富化增强员工的成就感。
企业同时应让企业人才参与决策，让人才承担更大的责任。企业人才都期望被重视，并愿意承担更多的责任而体现自身价值。企业如果能对员工进行充分授权，通过给予员工相应岗位充分的责任与权限，让员工拥有更多的自主权，从而充分调动员工的积极性,增强员工的工作成就感，减少离职跳槽的发生。
4.6 构建良好的企业文化
随着员工素质的提高，企业文化对于吸引与留住人才的作用越来越明显。福建达利食品公司应培养对员工有吸引力的企业文化。这种企业文化除了企业独特的个性外，必须是和谐的、被员工普遍认同的，只有这样，员工才能在企业文化中获得激励，从而提高和增进人才对企业的认同感和归属感。而通过这种强烈的企业认同和归属感, 企业人才的能力和潜能才能得到真正而充分的发挥。从而使其从工作中获得自我实现的满足感。认同感、归属感与工作满足感的实现，必然能使人才的流失在企业文化构建中得到缓解，并日渐减少。
4.7 提高企业主自身素质
作为典型的民营企业，企业主对福建达利食品公司本身具有非常大的影响，包括企业经营战略与路线、企业经营管理思路与方式、企业文化的构建，甚至企业的成功都与企业主的素质有着巨大的关系。而这些都是企业人才去留的重要决定因素。因此，企业主必须自觉地去提高自身素质,一方面通过素质的提高完善公司的经营管理，建立规范的企业管理制度，把企业摆脱人治的管理困境。另一方面通过企业主个人的文化素质和思想境界的提高,提升企业文化。企业主的人格思想和经营管理理念对民营企业中企业文化的构建起到关键的作用已是不争的事实。因此,企业主作为企业的缔造者应该积极提高自身素质,通过企业制度的规范与企业文化的提升留住人才。同时，企业主自身素质的提高所带来的人格魅力, 也是企业人格留人的重要表现。
5 结论
一定限度的人才流动对于企业而言可能是一件好事, 企业能吸引新鲜的血液，获得新的理念与活力。但过高的人才流动却是对企业极大的危害。毕竟稳定是企业发展的基础，人才队伍的相对稳定对于企业来说更为重要。
人才流失对企业有着各方面的影响。人才对于企业的生存和发展起着重要的作用。而人才流失在导致企业经营管理受阻的同时，对于企业而言也意味着巨额的成本与损失。因此企业应该采取有效措施减少人才的流失现象的发生。福建达利食品公司也不例外。虽然福建达利食品公司由于内外部各种原因目前仍面临着较为严重的人才流失问题，但相信只要采取相关对策，人才流失的问题必能得到有效缓解与解决，最终实现企业的可持续发展。