在国外，搞好中小学生的午餐被认为是增进国民健康的战略举措，也是一个国家发展的明智选择和最为节约的基础性投资。美国、英国、日本等发达国家都非常重视中小学生的午餐配送工作，并制定了相应的法律，以保证食品的安全和改善学生的营养。本文通过信息化溯源系统建设，完成食品安全溯源建设，通过对物流配送中心流程改造，建设标准化的。
系统包括以下功能：
5)在线下单：学校用户根据供应商提供的产品列表，在线下单，进行产品采购，生成采购订单，根据采购订单可以进行食品溯源。
6)配送管理：配送中心负责接收订单，采购管理，车辆调度管理，检验检测，配送车辆管理和食品供应商配置。
7)供应商：供应商根据配送中心下达的配送产品订单进行商品配送。包括：食品配送，配货管理，供应商检验检测，田间劳作信息，标签管理。
8)统计报表：统计报表是根据配送信息情况，进行送货单查询，订单查询，车辆配送查询和供应商报表。
9)系统管理：系统管理实现对配送信息系统进行中心用户管理，供应商管理，学校管理，蔬菜副食品基础数据管理，日志管理，收件箱，发件箱和写信息。完成对系统的系统级管理。系统用例图
设计与实现
系统的框架采用分层组件技术如图4所示，框架主要由3层组件结构完成，自下而上分别为：数据访问组件 (DAL)、业务逻辑组件 (BLL)、表示界面组件 (UI)、实体组件 (Entity)、数据访问层工厂模式组件(DAL Factory)。
界面部分采用的是jQuery EasyUI完成。jQuery EasyUI 提供易于使用的组件，它使 Web 开发人员能快速地在流行的 jQuery 核心和 HTML5 上建立程序页面。界面上的所有操作都是jquery发ajax请求ashx处理，ashx处理后输出json前台接收处理并配合easyui的组件响应给用户。
